Démarrer une ferme de vers est une manière idéale de réduire la quantité de déchets alimentaires ménagers et de créer du compost nutritif et organique pour vos plantes et votre jardin. De plus, c’est amusant, facile et économique !
Vous n’avez pas besoin de beaucoup d’espace non plus, car vous pouvez installer un kit qui s’adapte sur un balcon ou dans un espace de cour, ce qui est bénéfique tant pour les citadins que pour les habitants des zones rurales.
Le compost est créé par des vers affamés et travailleurs qui se nourrissent de déchets alimentaires et d’autres matériaux naturels.
Le résultat est un sous-produit riche en nutriments connu sous le nom de déjections ou vermicompost – vermi vient du mot latin pour les vers, vermis.
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Mettre en place votre propre ferme de vers est facile, et cela nécessite peu d’entretien, sauf pour ajouter des déchets alimentaires afin de nourrir les vers affamés. Après quelques mois de travail, les petits ondulants produiront des quantités suffisantes de déjections prêtes à l’emploi.
De plus, ils se reproduisent facilement, donc ils fournissent constamment une nouvelle génération de constructeurs de compost !
Et avec juste un peu d’entretien, la vermiculture est un système sans odeur avec aucun parfum désagréable à gérer.
Donc, si vous êtes prêt à récolter les bénéfices de transformer les déchets de cuisine en terre sombre et riche en nutriments, découvrons comment démarrer une ferme de vers pour un vermicompost riche !
Voici l’aperçu de ce qui est à venir :
Les avantages du vermicompost
Avec un système conçu correctement, le vermicasting transforme efficacement les déchets de cuisine en compost fertile.
Les avantages de démarrer votre propre ferme de vers sont nombreux :
- Le vermicompost est propre avec peu ou pas d’odeur.
- Le sol ne nécessite pas de retournement, car les vers tunnels assurent l’aération.
- Les déjections sont produites en quelques semaines sans avoir à maintenir une chaleur interne.
- Recyclent et reutilisent les matériaux de déchets alimentaires.
- Produisent un compost riche en nutriments, poreux, avec une bonne rétention d’eau et une activité microbienne élevée.
- Les déjections produites sont faciles à appliquer, à manipuler et à stocker.
- Génèrent un approvisionnement constant pour la pêche.
Le vermicompost joue un rôle dans l’amélioration de la capacité du sol à retenir l’eau, ce qui aide à transporter les nutriments vers les plantes, améliore la structure du sol et neutralise le pH du sol.
Comparé à un compost de jardin, il fournit des quantités supérieures de macronutriments et de micronutriments biodisponibles, y compris le trio essentiel des NPK – azote, phosphore et potassium – ainsi que du calcium, du magnésium et d’autres oligo-éléments.
Il contient également une riche communauté microbienne qui aide à promouvoir la croissance des plantes, y compris la présence de bactéries bénéfiques qui rendent le phosphore plus biodisponible pour les plantes, fixent l’azote dans le sol et produisent des hormones de croissance.
Le vermicompost est également exempt de pathogènes et aide à protéger les plantes en inhibant ou en repoussant les pathogènes du sol tout en augmentant la résistance biologique contre les ravageurs et les maladies.
Il agit aussi comme un amendement du sol et possède d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité, avec une teneur en humidité de 32 à 66 % et un pH neutre de 7,0.
Comment mettre en place votre ferme de vers
Pour mettre en place votre propre ferme de vers, les bacs peuvent être faits d’une grande variété de matériaux propres, notamment de fer galvanisé, de plastique, d’acier inoxydable ou de bois.
Le fond et les côtés doivent être perforés pour permettre l’aération et le drainage, et votre système doit avoir un couvercle amovible pour faciliter le nourrissage qui peut être fermé hermétiquement pour protéger vos vers, qui sont sensibles à la lumière du jour.
Ne vous inquiétez pas des perforations qui pourraient être suffisamment grandes pour que vos petits s’échappent. Si vous faites les choses correctement, ils ne voudront pas quitter leur boîte !
Les bacs doivent également être suffisamment profonds pour contenir des matériaux de litière, des déjections et des déchets alimentaires.
La taille dépend de vous, mais une capacité de 10 gallons est un bon point de départ.
Si vous prévoyez de construire en bois, du bois non traité doit être utilisé – vous ne voulez pas empoisonner vos vers avec des conservateurs toxiques qui se déversent dans leurs lits.
De plus, tous les bacs en bois doivent avoir le fond et les côtés doublés de plastique. Le bois absorbe facilement l’humidité, ce qui peut entraîner des odeurs désagréables.
En plus de votre bac principal pour les vers, vous aurez besoin d’un plateau étanche pour attraper et collecter les liquides de drainage. Le plateau de collecte idéal doit avoir un pouce ou deux de profondeur et environ deux pouces plus large que les dimensions du bac.
Des couvercles destinés aux bacs de stockage en plastique peuvent être utilisés comme plateaux de collecte ou un plateau à chaussures et bottes intérieur/extérieur est également un bon choix.
Pour les grands seaux ou les configurations de bacs de stockage, plutôt que d’utiliser un plateau de collecte, vous pouvez empiler le bac ou le seau perforé dans une seconde unité pour attraper les gouttes.
Avec la bonne configuration, vous pouvez vous attendre à voir des quantités exploitables de vermicompost dans six à huit semaines.
Systèmes de bacs préfabriqués
Si vous n’êtes pas intéressé par la fabrication de votre propre système de bac, il existe de nombreux conteneurs préfabriqués disponibles, conçus spécifiquement pour cela.
Le Worm Factory 360 Worm Composter est une mini-factory multi-niveaux facile à assembler et à gérer. Elle se compose de quatre plateaux empilables et mesure 17,95 pouces de long et de large, et 14,95 pouces de haut.
Fabriqué aux États-Unis en plastique durable, il fonctionne sans odeur et repose sur une base de collecte solide avec un robinet pour drainer les liquides.
Le Hot Frog Essential Living Composter consiste en trois plateaux en polyéthylène sans BPA avec une isolation double paroi qui offre un bon contrôle de la température intérieure. Ses dimensions sont de 15 pouces de long et de large et 22 pouces de haut.
Hot Frog Essential Living Composter
Une base de drainage robuste repose sur quatre jambes solides et a un robinet pour siphonner le liquide de drainage. Le Living Composter peut être acheté chez Arbico Organics.
De taille compacte et légère de 15 pouces carrés et 14,5 pouces de haut, idéale pour la cuisine, le Wow Worm Farm Composter est fabriqué en polyéthylène recyclé.
Il se compose de deux bacs et repose sur une base de collecte durable avec un port de drainage pour éliminer les liquides. Disponible chez Gardeners Supply.
Une fois votre ferme faite maison ou préfabriquée mise en place, l’étape suivante consiste à créer un environnement accueillant pour vos vers.
Préparation
Lorsque vous êtes prêt à loger vos vers, suivre quelques étapes de préparation de base assurera que vos petits amis sont confortables et les aidera à devenir des machines à compost!
Voici comment préparer vos récipients avant d’ajouter vos vers :
1. Tout d’abord, tapissez le fond de votre récipient à environ un tiers de profondeur avec des matériaux de carbone moelleux et légèrement humides – c’est la litière pour les vers.
Utilisez des matériaux riches en carbone comme de la fibre de coco, des feuilles sèches, du papier déchiqueté ou des journaux (mais ne pas utiliser les inserts brillants), de la paille ou des écorces de bois.
2. Ensuite, ajoutez une couche de sol riche en nutriments.
Selon la taille de votre bac, saupoudrez deux à quatre tasses de terre de jardin ou de compost mûr sur le dessus du matériau de litière.
Cela introduit des bactéries bénéfiques et d’autres microbes importants qui commenceront à décomposer le matériau de litière en une bouillie riche en nutriments, fournissant aux vers un repas rapide lors de leur introduction.
Veuillez noter que le terreau stérile est exempt de bactéries bénéfiques et n’obtiendra pas les mêmes résultats.
3. La troisième étape consiste à vaporiser légèrement le matériau de litière et le sol avec de l’eau.
Les vers ont besoin d’un environnement légèrement humide, mais n’ajoutez pas trop d’eau. Le matériau de litière et le sol doivent être humides, mais non détrempés.
4. Environ une semaine après l’ajout du sol, relâchez votre stock dans leur nouvel environnement.
Utilisez une touche douce pour les scoop par la main sur le dessus du matériel ou ouvrez simplement leur conteneur d’expédition et retournez-le doucement sur la litière.
En plus de la configuration et de la préparation, déterminer la quantité de vers nécessaire est une étape importante.
Combien de vers avez-vous besoin ?
Le nombre de vers nécessaires pour une vermifarm efficace dépend de plusieurs facteurs, notamment la taille du bac, les niveaux d’humidité, le pH, la température du sol, les matériaux de litière, et la quantité de nourriture disponible.
Une formule exacte n’a pas encore été déterminée, mais il est utile de faire une estimation de la quantité de déchets que vous pensez produire en une semaine.
Si vous produisez beaucoup de déchets alimentaires, une main-d’œuvre plus importante est nécessaire que pour des situations avec des quantités plus modestes de matériaux de déchets.
Une règle générale est de prévoir un pied carré de surface de bac pour une livre de déchets par semaine. Ce ratio aide à prévenir la suralimentation et maintient des facteurs clés comme l’air – comme nous, ces invertébrés tunneliers ont besoin d’oxygène pour survivre.
En règle générale, une livre ou environ 1 000 vers adultes par pied carré est un bon point de départ.
Cependant, gardez à l’esprit que les vers se reproduisent rapidement lorsqu’ils sont heureux et bien nourris, donc il vaut mieux commencer avec un nombre plus modeste qu’avec trop de vers.
Si vous êtes nouveau dans cette pratique, un nombre conservateur de 500 vers, ou un demi-kilo, est un point de départ sûr.
Espèces de vers à sélectionner
Avant de commencer à fouiller le jardin pour trouver des ondulants, vous devez savoir que toutes les espèces ne sont pas adaptées à la production de déjections.
Il existe trois types différents de vers de terre qui agissent à différentes profondeurs de sol.
- Les variétés épigées, également connues sous le nom de résidents de litière de feuilles, résident à la surface du sol.
- Les espèces endogéiques sont appelées résidents du sol et vivent dans les 20 pouces supérieurs du sol.
- Les variétés anéciques sont des creuseurs profonds qui peuvent creuser jusqu’à six pieds de profondeur mais remontent à la surface pour manger.
La plupart des vers de terre de jardin sont généralement des résidents du sol, et ils ne consomment pas de grandes quantités de déchets alimentaires et ne se reproduisent pas bien dans des environnements confinés.
Pour les besoins de la vermicompost, les types préférés sont les habitants de surface, ou espèces épigées. Elles sont sociables, se nourrissent à la surface du sol, consomment de grandes quantités de déchets alimentaires et se reproduisent abondamment dans un espace confiné comme un bac ou un conteneur.
Parmi les variétés épigées les plus populaires et les plus facilement disponibles figurent les vers rouges, également appelés vers tigres, Eisenia fetida, et les vers de terre européens, Dendrobaena hortensis.
Les vers rouges, Lumbricus rubellus, sont également utilisés pour leurs déjections mais se reproduisent plus lentement que les vers rouges et les vers de terre et sont classés comme une espèce envahissante aux États-Unis et au Canada.
Vers rouges
Les vers rouges (Eisenia fetida) sont les plus populaires et sont considérés comme la meilleure espèce pour décomposer rapidement et efficacement les déchets alimentaires.
Bien qu’ils soient relativement petits, avec une longueur adulte d’environ cinq pouces, ce sont les plus actifs et peuvent consommer leur poids corporel en déchets en une journée.
Cependant, ils nécessitent un environnement chaud et humide et ne peuvent pas être laissés dans un bâtiment non chauffé pendant les hivers froids où la température descend en dessous de 40 °F.
Les vers rouges se reproduisent également beaucoup plus vite que d’autres types, donc vous pouvez commencer avec un petit nombre d’individus et en quelques mois, leur population doublera.
Nature’s Dream Ranch a un conteneur de comptage en direct de 250 vers rouges disponible chez Walmart.
Vers de terre européens
Les vers de terre européens (Dendrobaena hortensis), ou super vers rouges, sont une autre excellente option pour les fermes de vers à domicile.
Cette espèce est plus grande que les vers rouges, atteignant jusqu’à huit pouces de long, mais elle n’est pas tout à fait aussi active et ne consomme donc pas autant en proportion de son poids corporel.
Ils se reproduisent également plus lentement que les vers rouges, mais ils sont tout de même beaucoup plus rapides que de nombreuses autres variétés.
Les vers de terre peuvent résister à des températures plus froides – jusqu’à 30 °F – s’ils disposent de bacs profonds pour s’enfouir. Cela les rend idéaux pour ceux dans des régions plus fraîches qui souhaitent garder leur ferme dans un bâtiment frais.
Ils sont également utilisés et vendus comme appâts de pêche. Dans la zone de rusticité USDA 7 et au-delà, ils peuvent être ajoutés en toute sécurité à votre jardin et à votre pelouse pour l’aération et pour aider à décomposer les feuilles et d’autres matières organiques.
Des vers de nuit de Speedy Worm dans un conteneur de 100 unités peuvent être trouvés chez Walmart.
Pour acheter un plus grand volume, Arbico Organics a un sac de 1000 unités d’un combo de trois espèces pour le compostage et le jardinage.
Emplacement
Que vous ayez installé votre ferme à l’intérieur ou à l’extérieur, elle a besoin d’un emplacement frais et sec, protégé des éléments et des températures extrêmes.
À l’extérieur, elle doit être placée dans un endroit qui reste au frais durant la chaleur estivale, comme à l’ombre d’un mur nordique, d’une clôture, d’un garage, d’une maison ou d’un abri.
Lorsque les températures glaciaires de l’hiver arrivent, vous pouvez amener la configuration à l’intérieur, de préférence dans un endroit qui reçoit un peu de chaleur et de lumière naturelle pendant la journée.
Ou si votre climat le permet, une ferme peut être gardée à l’extérieur durant l’hiver dans un endroit abrité, mais doit être réorientée vers le sud si elle était orientée vers le nord pendant l’été.
Elle doit également être couverte pour se protéger de la glace, de la neige et d’autres précipitations hivernales, et recevoir une bonne quantité de soleil pendant la journée.
Pour supplémentaire protection d’hiver et pour aider à conserver la chaleur, couvrez votre ferme avec une bâche noire pour absorber la lumière du soleil.
À l’intérieur, gardez votre ferme à l’écart des ventilateurs, chauffages ou bouches de chauffage qui pourraient endommager vos vers ou assécher leur habitat.
La plage de température idéale pour produire des déjections est de 55 à 80 °F, et la plupart des vers de ferme peuvent tolérer des températures allant jusqu’à 32 °F.
Cependant, les températures supérieures à 80 °F sont trop chaudes pour eux et celles en dessous de 32 °F sont trop froides.
Utilisez un thermomètre à sol pour vérifier la température dans votre ferme de vers régulièrement et visez à maintenir des conditions entre 60 et 80 °F pour une activité maximale.
Continuez à nourrir votre vermicompost constamment, même pendant l’hiver – une pile active crée sa propre chaleur, ce qui aide à garder vos vers au chaud.
Bases alimentaires
L’aspect important de leur capacité à produire des déjections est les besoins alimentaires de vos vers.
Pour produire des déjections riches, ils ont besoin d’être nourris avec des déchets organiques dégradables, comestibles et sûrs pour vos vers.
Les aliments et matériaux acceptables comprennent les suivants :
- Pain, crackers et produits de boulangerie non laitiers
- Marc de café
- Feuilles sèches
- Coquilles d’œufs
- Déchets de fruits (non agrumes)
- Échardes de gazon
- Cheveux (humains et animaux)
- Noix et graines
- Riz et pâtes
- Produits à base de soja (tofu, tempeh, miso, etc.)
- Sachets de thé
- Papiers non traités
- Déchets de légumes
Il est également important d’éviter de leur donner certains éléments qui pourraient être nocifs pour les vers ou qui pourraient devenir rances et produire des odeurs désagréables.
Pour garder votre stock en bonne santé et heureux, évitez les éléments suivants :
- Os de tout type
- Paille de chat
- Charbon ou cendres de bois
- Fruits agrumes
- Huiles de cuisson, graisse animale, gras
- Produits laitiers (yaourt, lait, fromage)
- Plantes malades
- Œufs (les coquilles d’œufs sont acceptables)
- Viande de toute sorte
- Excréments d’animaux de compagnie
- Aliments marinés/vinaigre
- Plastiques ou produits pétroliers
- Mauvaises herbes de jardin semencées
- Aliments salés
- Sable
- Aliments épicés comme l’ail, les piments, les oignons
Avec une alimentation saine, quelques étapes d’entretien aideront à garder vos vers heureux et à produire une quantité suffisante de déjections.
Entretien et soins
Une fois que votre bac est configuré et que vos vers sont dans leur nouveau chez-soi, vous pouvez ajouter des déchets de cuisine, des débris de jardin et d’autres matériaux adéquats au fur et à mesure qu’ils sont générés.
Il suffit de jeter ce que vous avez collecté dans votre conteneur en haut de la doublure et de recouvrir d’un peu de matériaux de carbone ou de matériaux bruns tels que des feuilles séchées, du papier déchiqueté non traité, ou des copeaux de bois non traités.
Ajouter une couche de carbone au-dessus des déchets alimentaires frais aide à s’assurer que la décomposition se produit en tandem avec la production de déjections, et aide également à garder les odeurs à distance.
Récolte du vermicompost
Le vermicompost terminé peut être récolté de plusieurs façons.
1. Tous les trois à quatre mois, arrêtez d’alimenter votre stock pendant 10 à 14 jours, puis ratissez les déjections sur un côté.
Ajoutez des matériaux de litière frais sur le côté ratissé, puis reprenez l’alimentation, en ajoutant des déchets alimentaires seulement au nouveau lit.
Vos vers migreront vers la nouvelle litière en quelques mois, après quoi vous pourrez collecter les déjections finies.
Après la récolte, remplissez le côté vide avec de nouveaux matériaux de litière et ajoutez des déchets alimentaires.
2. Tous les quelques mois, vous pouvez déverser le contenu du bac sur plusieurs couches de plastique dans une pièce bien éclairée – les invertébrés sensibles à la lumière s’enfouiront au fond.
Récoltez le haut de la pile.
Ajoutez de nouveaux matériaux de litière dans le bac, placez le reste du résidu porteur de vers au-dessus, puis reprenez l’ajout de déchets alimentaires.
3. La méthode finale est la plus simple. Tous les quelques mois, retirez simplement environ deux tiers du contenu du bac et appliquez-le au jardin, accordant un peu de liberté à vos vers !
Ajoutez de nouveaux matériaux de litière et des déchets alimentaires et laissez les vers se reproduire à leur propre rythme.
Utilisez les deux premières méthodes si vous souhaitez utiliser les déjections pour les plantes d’intérieur, car le matériel collecté sera principalement libre de vers.
Les trois méthodes peuvent être utilisées dans les plates-bandes de jardin et les conteneurs extérieurs.
Habitudes de reproduction des vers
Un des grands avantages de la vermiculture est la capacité des vers à se reproduire rapidement, ce qui maintient les populations florissantes et en bonne santé pour une production constante de déjections – sans avoir besoin de refaire le stock.
Une fois que les vers ont entre deux et trois mois, ils sont matures et commencent à se reproduire, ce qu’ils feront par leurs propres moyens sans aucune aide de l’agriculteur.
Après s’être accouplés, ils déposeront des œufs et créeront un petit cocon pour l’incubation. Après quelques semaines, des vers bébés émergent et commencent à travailler sur votre compost.
Théoriquement, cela signifie que les populations peuvent doubler tous les quelques mois !
Mais vous n’avez pas à vous soucier de la surpopulation. Dans un environnement de ferme confiné, ils ont tendance à s’auto-réguler en équilibrant le nombre d’habitants avec l’espace disponible.
Un compost incroyable
Les déjections des vers font un compost incroyable, propre, chargé de minéraux et d’organismes bénéfiques qui aident les plantes à s’épanouir dans votre maison et votre jardin.
Et avec relativement peu d’efforts, vous pouvez construire votre propre vermifarm ou utiliser un système préfabriqué pour commencer rapidement.
Tout ce dont vous avez besoin pour un environnement adapté aux vers, c’est d’un matériel de litière, d’une pincée de sol, de déchets alimentaires et du bon type de vers.
Et une fois que vous aurez installé votre ferme, vous allez adorer la rapidité avec laquelle vos déchets alimentaires et vos déchets se transforment en un beau compost noir, créant ainsi votre propre engrais organique directement chez vous !
Si vous souhaitez en savoir plus, consultez “Le livre des vers : le guide complet du jardinage et du compostage avec des vers,” disponible via Amazon.
Voulez-vous essayer le vermicompostage ou êtes-vous déjà en train de produire votre propre vermicompost ? Parlez-nous de votre expérience dans la section des commentaires ci-dessous.
Et pour plus d’informations sur l’amélioration du sol dans votre jardin, consultez ces guides :
FAQ
- Qu’est-ce que le vermicompostage ?
- Le vermicompostage est le processus de transformation des déchets alimentaires en compost riche à l’aide de vers de terre.
- Quels types de vers sont les meilleurs pour le vermicompostage ?
- Les vers rouges (Eisenia fetida) et les vers de terre européens (Dendrobaena hortensis) sont les plus recommandés pour le vermicompostage.
- Combien de temps faut-il pour obtenir du vermicompost ?
- Il faut généralement entre six à huit semaines pour produire du vermicompost utilisable dans votre jardin.
- Quelle est l’importance d’une bonne alimentation pour les vers ?
- Une alimentation appropriée aide les vers à produire plus efficacement des déjections riches en nutriments, essentielles pour la fertilité du sol.
- Le vermicompost sent-il mauvais ?
- Non, si le vermicompostage est fait correctement, il ne devrait pas y avoir d’odeur désagréable, car le système est odorless.